A biotáplálkozás fontossága

A történelem során mindig az volt a legfontosabb, hogy a napi betevő meglegyen és ezután jöhetett minden többi. A mai korban azonban a mennyiségi maga mögé utasítja a minőségi termelést és lassan bármit „megetetnek” velünk a gyártók, ami csak emészthető, vagy akár ami nem. A mesterséges adalékanyagokat bizonyára nem szívlelni az emberi szervezet sem, de időről időre meg kell birkózzon vele, mert nehezen találunk olyan élelmiszert, amelybe ne csempésztek volna egy keveset. A biotáplálkozás az egyik megoldás arra, hogy végre egészségesen étkezhessünk és gyermekeink számára is azt adjuk, amire valóban szükségük is van.

A termesztés a kulcs, mert nagymértékben meghatározza a termék alapanyagait és ezek után a feldolgozáson kell legyen a legfontosabb hangsúly. A zöldségek, gyümölcsök ásványi anyag- és vitamintartalma messze nem éri el az 50 évvel ezelőtti szintet, mert mindenki gyorsan, sokat és csodaszépet szeretne termelni. Érdemes a bio webáruházakba körülnézni, hogy hol találjuk meg családunk számára a megfelelő élelmiszereket, amelyek nem tartalmaznak káros adalékanyagokat, tartósítószereket.

A biotáplálkozás során is nyitott szemmel kell járni a világba és alaposan megnézni, hogy a termék, amit meg szeretnénk vásárolni honnan származik, milyen folyamatokon ment keresztül, amíg a bolt polcára került? Az alapanyag származásán túl a környezetbarát termelés is fontos szempont, olyan termőföldek, legelők használata, amelyen nem használnak műtrágyát, növényvédő szereket. Az állatok húsánál az antibiotikumok jelentik a legnagyobb veszélyt, mert nagyon sok szarvasmarhát vagy sertést is kezelnek és ezek a húsok kerülnek ki a boltokba.

Fogyasszunk minél több bio élelmiszert, ezek közül nyers zöldségeket és gyümölcsöket és mérsékeljük a zsíros húsok fogyasztását, a megszokottnál többször kerüljön halféle az asztalra. A bio webáruházakban minden alapanyagot egyszerűen be lehet szerezni, hogy minden nap egészséges étel kerülhessen az asztalra.

.

Tel: +36 309 543 255