Az egészséges táplálkozás 12 pontja

Ebben a témakörben számos különböző tanácsot, szabályt láthatunk, amelyek olykor egymásnak is ellent mondanak. Az egészséges táplálkozás lényegét többször megpróbálták összefoglalni a szakemberek, több szakirodalom is készült. Alapvetően azért összeszedtünk pár fontos tényezőt, ami mindenképpen alappillérként tekinthető, ha az ember egészségesen szeretne étkezni.

 Az egészséges táplálkozás első szabálya a változatos étrend. Érdemes gyakran változtatni az ételeket, melyeket fogyasztunk. Nem szabad ragaszkodni a megszokott ételekhez, mivel az egyoldalú táplálkozás esetén fennáll a veszélye, hogy a szervezet nem kapja meg a  szükséges tápanyagokat, vitaminokat.

A második szabály a túlzott „zsírbevitel” kerülése. A szervezetnek minden körülmények között szüksége van zsírokra – hiszen a zsírban oldódó vitaminok hasznosulásához elengedhetetlen – de érdemes figyelembe venni a zsírok milyenségét és minőségét. Éppen ezért alkalmazzunk sütéshez, illetve főzéshez növényi zsiradékot (pl.: kókuszzsír, olívaolaj stb.), melyek a szervezet számára is könnyebben hasznosíthatóak és kerüljük a túlzott állati eredetű zsírbevitelt.

 A harmadik szabály a mérsékelt só használat. Ha tehetjük részesítsük előnyben pl.: a Himalája sót.

 Negyedik szabályként említhető meg a sütemények, édességek mérséklése – leginkább azért, mert túl sok finomított alapanyagot tartalmaznak. Ha tehetjük készítsünk magunknak házilag desszerteket, mert így tudjuk szabályozni a megfelelő minőségű alapanyagokat.

 Ötödik szabály a tejtermékek fogyasztása. Érdemes naponta legalább fél liternyi tejet, tejterméket fogyasztani, amelyeknek alacsony zsírtartalommal kell rendelkezniük. Ha tehetjünk részesítsük előnyben a háztáji termékeket, mert ezek azok melyek valóban tartalmazzák a megfelelő tápanyagokat.

Hatodik szabály a zöldség és gyümölcs fogyasztása. Lehetőség szerint részesítsük előnyben az idény gyümölcsöket és zöldségeket, mivel ezek frissen tartalmazzák a legtöbb vitamint.

A hetedik szabályt a mérsékelt kenyér fogyasztás képezi. Érdemes barna, illetve teljes kiőrlésű kenyeret fogyasztani, mivel a sok finomított élelmiszer hosszú távon megbosszulja magát, a szervezet sokkal könnyebben elsavasodik.

 A nyolcadik szabály az étkezés rendszeressége. Érdemes naponta négyszer-ötször étkezni, azonban az étkezéseknek nem szabad bőségesnek lenniük. Nem szabad kapkodva enni. Meg kell teremteni a kellemes, nyugodt körülményeket.

 Kilencedik szabályként említhető meg a vízfogyasztás. A szomjat érdemes vízzel mérsékelni, kerülni kell a fokozott  alkohol- és koffein fogyasztást, mert ezek dehidratálják a szervezetet..

 Tízedik szabály a minőségi élelmiszerek fogyasztása.

Tizenegyedik szabály a dohányzás mellőzése és a rendszeres testmozgás.

A tizenkettedik szabály pedig az energia bevitel – és leadás egyensúlyának megtartása, hiszen ezzel tudjuk biztosítani a megfelelő testsúlyt.

.

Tel: +36 309 543 255