Csírák a téli időszakra

A téli időszakban kevés friss zöldség és gyümölcs kapható, így érdemes vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag csírát fogyasztani. Fontos azonban, hogy néhány dologra odafigyeljünk a csírákkal kapcsolatban. A csírák között találhatóak lágy, markáns, pikáns és igen csípős ízűek. Nagymennyiségben tartalmaznak vitamint, aminosavat, enzimeket, antioxidánsokat és ásványi anyagokat. A csíra magas tápértékű élelmiszer, amely azonnal képes biztosítani a szükséges energiát a szervezet számára. Manapság gyakran az emberek maguk csíráztatják a magokat, azonban fontos, hogy csak olyan magokat szabad csíráztatni, amelyeket kifejezetten erre szántak. Ezek a magok ugyanis nem tartalmaznak vegyszereket, illetve vegyszermaradékokat. A gyermekek, terhes kismamák, idősek és legyengült immunrendszerrel rendelkezők számára nem ajánlott a csírafogyasztás. Vásárláskor érdemes friss és hűtött termékeket választani. Ha a csírák kellemetlen szaggal rendelkeznek, akkor nem szabad megenni őket. Csipesszel, vagy tiszta gumikesztyűben szabad csak a növényhez nyúlni. Gyakran fogyasztott a csírák tekintetében a búzafűcsíra, amely magas B17 vitamintartalommal rendelkezik, tisztítja a májat, segíti az emésztést, növeli a potenciát. A hajdinacsíra magas fehérjetartalommal rendelkezik, főételként is felhasználható. A zab- és rozscsíra magas B- és E-vitamintartalommal rendelkezik. A lencsecsíra magas rosttartalmának köszönhetően fontos növény. Több ásványi anyag is megtalálható benne, mint például vas, cink, és króm. A napraforgómag csíra a fogyókúrázók körében terjedt el leginkább. Kellemes ízű termék, vízhajtó hatást birtokol. Sok foszfor, kalcium, fehérje és E-vitamin található benne.

Csíráztatásra használható magok vásárolhatók a bio webáruházunkban

.

Tel: +36 309 543 255